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This website is dedicated to Dr. Wolfgang D. Petri, founder of Cesar Ritz Colleges, Switzerland, a true pioneer of Swiss hospitality education who will be remembered for his commitment and contribution to the industry.
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यह वेबसाइट स्विट्जरलैंड के 'सीजर रिट्ज कॉलेज' के संस्थापक डॉ. वोल्फगैंग डी. पेट्री को समर्पित है, जो स्विस हॉस्पिटैलिटी शिक्षा के सच्चे अग्रदूत रहे हैं, जिन्हें होटल और रेस्टोरेंट उद्योग में उनकी प्रतिबद्धता और योगदान के लिए हमेशा याद किया जाएगा।
Dr. Petri opened the doors of the "Hotel School Alpina" in October 1982 to 49 students eager to learn Swiss hospitality management. In three short years later in partnership with Washington State University, he made history by launching the first ever Bachelor Degree program in Hotel Management in Switzerland. The original "Institute Hôtelier César Ritz" brand opened in Le Bouveret, Switzerland one year later and is known worldwide today as César Ritz Colleges Switzerland.
His entrepreneurial vision steered César Ritz Colleges towards its present-day success, as his work was the foundation upon which Swiss Education Group could establish and grow the hospitality programs. Today, including the addition of the Culinary Arts Academy, 3 different campuses welcome over 2,500 international students each year.
डॉ. वोल्फगैंग डी पेट्री ने ‘स्विस आतिथ्य प्रबंधन’ सीखने के इच्छुक 49 छात्रों के लिए अक्टूबर 1982 में "होटल स्कूल एल्पिना" के साथ अध्ययन के दरवाजे खोले। तीन वर्षों के बाद ही ‘वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी’ के साथ साझेदारी में, उन्होंने स्विट्जरलैंड में होटल प्रबंधन में पहली बार स्नातक डिग्री कार्यक्रम शुरू करके एक इतिहास रच दिया। मूल "इंस्टीट्यूट होटलियर सीजर रिट्ज" ब्रांड एक साल बाद स्विट्जरलैंड के ‘ले बुवेरे’ में खोला गया और आज दुनिया भर में “सीजर रिट्ज कॉलेज स्विट्जरलैंड” के रूप से जाना जाता है।
डॉ. पेट्री की उद्यमशील दृष्टि ने “सीज़र रिट्ज” कॉलेजों को उनकी आज की सफलता की ओर अग्रसर किया, क्योंकि उनका प्रयास वह नींव थी जिस पर “स्विस शिक्षा समूह” आतिथ्य कार्यक्रमों की स्थापना और विकास संभव हो सका। आज, पाक कला अकादमी को शामिल करते हुए, 3 अलग-अलग परिसरों में हर साल 2,500 से अधिक अंतरराष्ट्रीय छात्रों का स्वागत किया जाता है।
